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Produktinformationen "Zitronensäure"

  • zur gezielten Säureanreicherung / Stabilisierung von Brennmaischen, Weinen und Säften. 
  • zur Reinigung von Brennblasen und Kupder

Dosage ( NACH VORVERSUCH!):

  • Brennmaischen: zur Ansäuerung auf ph Wert ∼ 3
  • Wein: max. Gesamtgehalt von 1,0 g / Liter im fertigen Wein
  • Saft: empfohlene Höchstmenge 3 g / Liter

 

Inhalt: 1 kg / 5 kg  / 25 kg