Curcuma - fein vermahlen
Tipp: Kurkuma ist ein wesentlicher Bestendteil von Curry- Mischungen. Dieser verleiht dem Curry seine typisch gelbe Farbe. Kurkuma hat einen sehr milden Eigengeschmack und wird daher im europäischen Raum hauptsächlich wegen seiner kräftigen Farbe verwendet. Kurkuma findet hauptsächlich in der indischen, arabischen und asiatischen Küche Verwendung. findet er in der Lebensmitelindustrie als Färbemittel eine Rolle.
Füllgewicht: 70g